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仕事終わりのビール1本目って、なんであんなに美味しいんでしょうか。仕事がしんどければしんどいほど美味しい気がしますよね…涙
どうも！３度の飯よりビール好き！たっつーです！！
最近転職したんですが、毎日つらくてつらくて家に帰ってビールの缶を開ける瞬間だけ頭に思い浮かべながら仕事しています。
そんな私の憂鬱な日々を救ってくれるかの如く発売となったアサヒスーパードライ 冷涼辛口。5月12日に新発売となりますが、今回も例によってフラゲしてまいりました。
普通のスーパードライと何が違うの？
まず「通常のスーパードライと何が違うのか」を整理しておきましょう。
| スーパードライ（通常） | 冷涼辛口 | |
|---|---|---|
| アルコール度数 | 5% | 5% |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ | 同じ |
| 製法 | 通常 | 0℃以下の超低温貯蔵（コールド製法） |
| ホップ | 通常ブレンド | 冷涼感を引き出す特別品種を一部ブレンド |
| 発売形態 | 通年 | 数量限定 |
原材料自体は同じなんですが、製法とホップのブレンドが違うのがポイントです。0℃以下の超低温で貯蔵する「コールド製法」を採用することで、風味の純粋さと透明感が高まり、飲んだ瞬間の澄み切ったキレを実現しているとのこと。
冷涼感は缶のデザインだけじゃなくて、ちゃんとビールの中に仕込まれているわけです。
飲む前に３分間冷凍庫INが最大限楽しむコツ
ビールを買ってきた私は、できる限り冷涼な状態で飲むべく早速冷凍庫に突っ込みました。それから掃除やら食器洗いやらしていたらなんやかんや３時間経過。冷やしすぎましたね。
缶には「キンキンDRYの楽しみ方」は「飲む直前に3分間冷凍庫へ」と記載されています。本当に３分でいいの？私、ちょっと凍ってるくらいのビールも好きなんですよね。
これは最高の夏がやってくる予感の味
冷やしすぎた結果、グラスに注ぐと泡はほぼ立ちませんでした。色味は普通のビールと同じ、きれいなゴールド。見た目だけだと通常スーパードライとの区別はつきません。
一口飲んで、まず感じたのはとにかく冷たいこと。3時間も冷凍庫に入れていたので当然ですが、これが思いのほか快感です。喉を通る瞬間に、仕事の憂鬱とストレスがガツンと砕かれるような感覚がありました。
辛口のキレはスーパードライらしさそのままで、後味がすっきりしています。変な甘さや苦みの残り方がなく、澄み切った感じ。コールド製法の効果がちゃんと出ているのかもしれません。
暑くなってきたこの時期にドンピシャの1本です。仕事終わり、ちょっと疲れた日、汗をかいた日——そういうときの1本目として間違いなく選びたいですね。料理とのペアリングとかは度外視で、とにかく暑い日にこれだけのどにぶち込みたい。そんなビールです。
数量限定なのでまとめ買い必須！今年の夏のお供はこれで決まりです！
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