アサヒのスパイスビールが辛すぎた。新体験ができるけど飲むシーンは選ぶビール

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ビールの「辛口」って、普通は唐辛子の辛さのことじゃないですよね。

どうも！無趣味社会人ことたっつーです！！

アサヒから、本当に唐辛子が入ったビールが出ています。その名も「アサヒスパイスビール」。ハラペーニョ入りです。

缶を見た瞬間、何を言っているのかさっぱりわかりませんでした。新しい比喩？辛いビールってどういうこと？という疑問を抱えたまま、とりあえず買って飲んでみました。

唐辛子入りのれっきとした「ビール」

スパイスビールは、アサヒのテスト販売サイト「アサヒ空想開発局」から生まれたビールです。夏に飲んだ江頭2:50のEGA BEERと同じところの出身。この部署、たまにとんでもないものを世に送り出してきます。

原材料に「香辛料」と書いてあって、それでも品目は普通に「ビール」。発泡酒でもリキュールでもありません。

公式のキャッチコピーは「チャレンジ！新体験のうま辛へ。」。「キレのあるビールだから辛さが引き立つ」そうです。

開発背景が、思ったよりゆるかったです。

2024年のニュースリリースによると、辛い食べ物の人気が根強いことから「辛味」に注目したとのこと。辛味のある素材をいくつか検討して、辛さの調整がしやすくてビールと合う唐辛子に決めたそうです。

ここまではちゃんとした話なんですが、空想開発局の局長・寺門誠さんはインタビューで「もともとは研究所の担当者が『ちょっと唐辛子入れたら美味しかったんですけど』と言っていたぐらいの発想だった」と話しています。

さらに「スーパードライも辛口とは言いますが、香辛料を使った“本当の辛口”をつくるバカがいるのか、と」とも。

ダジャレからできてるじゃないですか。

ちなみにスーパードライの「辛口」は、甘さが少なくキレがあるという意味です。スーパードライ冷涼辛口を飲んだときも、当然ですが舌がヒリヒリすることはありませんでした。それを本当に辛くしちゃったのがこのビールです。

販売の流れはこんな感じです。

時期	内容
2024年3月	テスト販売サイトで300セット限定発売
2025年5月〜	空想開発局のサイトで再販。1か月で完売

テスト販売でちゃんと売れて、再販でもすぐ売り切れているので、需要はあるみたいです。

実は海外には「チリビール」というジャンルがあります。

一番有名なのは、アメリカ・アリゾナ州で生まれた「ケイブクリーク・チリビール」。瓶の中に唐辛子（セラーノ）が丸ごと1本沈んでいるビールです。

生みの親は「クレイジー・エド」の愛称で呼ばれていたエド・チリーンさん。メスカル（メキシコのお酒）の瓶に虫が入っているのを見て「唐辛子も入れられるんじゃないか」と思いついたそうです。ハラペーニョだと瓶の口に入らなかったので、細めのセラーノにしたとか。

アメリカでは「まずいけどクセになる」系のネタビールとして知られていて、一気飲みに挑戦する動画が大量にあるらしいです。現在はメキシコで造られています。

ほかにもアメリカのクラフトブルワリーでは、ハバネロやハラペーニョを使ったビールがときどき造られています。メキシコには、ビールにライムやホットソースを混ぜる「ミチェラーダ」というカクテルも。辛いビールは世界的に見るとそこまで珍しくはないようです。

ただ、日本の大手メーカーが唐辛子入りのビールを出すのはかなり異例だと思います。