今期のハーブ栽培スタメン決定!苗の植え付けをした【ミント・タイム・レモンバーム】

ハーブ栽培

まだまだ寒い日はありますが、今年もようやく少しづつ暖かくなってきて春を感じる気候になってきましたね。

どうも!無趣味社会人ことたっつーです!!

春が来るとなったらやることは1つ。ハーブ苗の植え付けです。先日(2月下旬)ハーブ苗を購入するために意気揚々とホームセンターに足を運んだところハーブ苗が見当たらず、店員さんに聞くと「ハーブは3月からなんですよ~」と言われてしまいました。そうか、ハーブ苗って年中手に入るものじゃないんですね。そんなこんなであっという間に3月を迎えたので、出直してきましたよっと。

種類はあまりなかったもののハーブの苗ポッド売り場が新設されており、じっくりと苗選定を楽しんだ末に私が手に取ったのは3種類のハーブでおそらく4月になったらもっと色んなハーブ(バジルとか)が売り出されると思うので、ひとまず第一期スタメン選抜ってことで、植え付けをしました!

スタメン発表

早速今期のスタメン発表です。昨年はベランダに虫が大量発生した挙句ケアを怠って盛大に枯れさせてしまったため、既存メンバーはマートルローズマリーという低木2種のみです。

基本的に私はハーブ栽培+料理利用をセットに考えているので、料理利用しやすいコモンタイムレモンバームキューバミントの3種類を2026年1期メンバーとして迎え入れることにしました!

植え付け:昨年の反省から寄せ植えはしない

昨年はちょっとおしゃれぶってハーブの寄せ植えを行った結果、虫発生の連鎖を食い止められることができなかったと反省しているので、今回は1種1プランターのルールに則って植えていきたいと思います。

ちなみについ先日引越しをしたのですが、プランターとか資材系は捨てずに持ってきた(弾丸スケジュールで引っ越したので単純にこの辺を処理する余裕がなかった)ので、特に買い足しせずに済みます。我ながらサステナブル。

鉢底ネットに鉢底石を被せ、土を入れていきます。ハーブは基本乾燥を好むので、水はけを最大限よくするためにもこの辺はもっと入れてもいいのかもしれません。

土を持ったら苗の位置決め。およそ現状のサイズとプランターの大きさが全くもって見合っていませんが、今後の成長に期待してってところですかね。てかコモンタイムとレモンバームってそこまででっかくなるのか…?(ミントが短期間でめちゃくちゃでかくなることは経験済み)

で、植えこんで植え付け完了です。慣れたものですね。植え付け直後なのでお水も気持ちたっぷりめにあげました。

ちなみに枯れたみょうがのプランターもそのまま引越し先に連れてきていて、ここ数ヶ月一切水やりしてなかったのでもうさすがにダメだろうと地下茎を整理しようとしたら、まだ生きてるっぽかったのでまた春まで水やりして様子見したいと思います。

コモンタイム

コモンタイムは肉にも魚にも使える万能ハーブの代表格。昨年はフレンチタイムという品種を育ててましたが、タイムの香りは何に入れても美味しかったですね。大きくなるといいな。

レモンバーム

レモンバームは刻んでオムレツに入れると一気におしゃれなレストランのオムレツの味になるんですよ。レモンバーム入れたオムレツにはまって昨年の春は毎朝オムレツ作ってた気がします。

キューバミント

私がハーブ栽培を始めたのは、「自分で育てたミントを入れたモヒートを飲みたい」という謎の衝動からでした、これまで10種類近くのミントを育ててきているのですが、今回なんとモヒート発祥の地・キューバが冠についたミントを発見しました。

こりゃ育ててモヒート作るしかないだろ!ということでこちらはスタメン即決でしたね。キューバミントで本格モヒート作れる日が楽しみです。

ドワーフマートル

昨年、ハーブ寄せ植えのシンボルツリー的な存在として購入したドワーフマートル。周りのハーブたちに虫がまとわりついてゾンビのように次々に枯れていった最中、このマートルだけは虫がつかずに生き残った最強の低木です。

マートルは一応料理にも使えるらしいんですが、いまいちその利用法が分からず料理利用はほとんどしてないんですが、あんまり水やりしなくても枯れないでくれるのでありがたい。冬の間にだいぶ葉っぱが紅葉?赤茶色っぽくなったけど、枯れてないよね…?

ローズマリー

肉料理に入れて手軽にビストロ気分を味わえるローズマリー。こちらも虫耐性が強く私のようなずぼらでも育てやすい優秀なハーブです。今年で2年目なのでもう少し大きくなっていくといいな~。

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